© bangladeshtimes.com সকল অধিকার সংরক্ষিত ২০২১-২০২২।

লাইফস্টাইল থেকে আরও

ক্যালসিয়ামের আঁধার ডেউয়া ফল
খবর

ক্যালসিয়ামের আঁধার ডেউয়া ফল

হলুদ রঙা, এবড়োথেবড়ো আকারের কিছু ফল বিক্রি করতে দেখা যায়, রাস্তার ধারে বসা ফল বিক্রেতাদের। বুনো বলে ভদ্রস্থ ফলের দোকানে স্থান পায় না এই ফলটি। পথ চলতে থাকা পথচারী এই ফল দেখে হঠাত্‍ই থমকে দাঁড়ান, কৌতূহলের বশে কেউ কেউ কিনেও ফেলেন। টক-মিষ্টি স্বাদের এই ফলটির নাম ডেউয়া। অঞ্চলভেদে একে ঢেউয়া, ডেলোমাদার, ডেউফল, ঢেউফল ইত্যাদিও বলা হয়ে থাকে।

রূপচর্চায় ঘিয়ের ব্যবহার
খবর

রূপচর্চায় ঘিয়ের ব্যবহার

খাদ্য হিসেবে ঘি আমাদের সবার কাছেই পরিচিত। যে কোনো রান্নায় ঘি মিশিয়ে দিলে তার স্বাদ বেড়ে যায়। গরম ভাতে শুধু ঘি মেখেও অনেকে খেয়ে থাকেন। আয়ুর্বেদ শাস্ত্র এবং বিভিন্ন গবেষণা অনুসারে, নিয়মিত খাদ্যাভ্যাসের অংশ হিসেবে নামমাত্র পরিমাণে দেশি ঘি খাওয়াকে স্বাস্থ্যের পক্ষে অত্যন্ত উপকারী বলে মনে করা হয়।