হজম ভালো করার জন্য, স্বাস্থ্যকর ওজন বজায় রাখার জন্য এবং অনেক রোগের ঝুঁকি কমানোর জন্য ফাইবার বেশ গুরুত্বপূর্ণ। কিন্তু আপনি কি জানেন যে কিছু ফল ফাইবারে ভরপুর? আপনার খাদ্যতালিকায় এই ফলগুলো আরও বেশি যোগ করলে সুস্থ এবং সক্রিয় থাকতে পারেন। চলুন জেনে নিই এমন ফল সম্পর্কে যেগুলোতে ফাইবারের পরিমাণ বেশি।
১. পেয়ারা
সহজলভ্য এবং সর্বোচ্চ ফাইবারযুক্ত ফলের মধ্যে একটি হলো পেয়ারা। মাত্র একটি মাঝারি আকারের পেয়ারা ৫ গ্রাম পর্যন্ত ফাইবার সরবরাহ করতে পারে। পেয়ারা ভিটামিন সি সমৃদ্ধ, যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। পেয়ারা কাঁচা চিবিয়ে খেতে পারেন, এটি দিয়ে সালাদ তৈরি করেও খেতে পারেন। তবে জুস তৈরি খেলে ফাইবারের বড় অংশই বাদ পড়ে যাবে।
২. পেঁপে
ফাইবার সমৃদ্ধ আরেকটি ফল হলো পেঁপে। এক কাপ পেঁপেতে প্রায় ২.৫ গ্রাম ফাইবার থাকে। এই ফলে পাপাইন নামক একটি এনজাইমও রয়েছে, যা হজমে সাহায্য করে, যা এটিকে অন্ত্রের স্বাস্থ্যের জন্য একটি দুর্দান্ত করে তোলে। সকালের নাস্তায় পেঁপে রাখলে বেশি উপকার পাবেন।
৩. কলা
কলা সহজেই পাওয়া যায় এবং ফাইবারের একটি দুর্দান্ত উৎস। একটি মাঝারি কলায় প্রায় ৩ গ্রাম ফাইবার থাকে। ফাইবার ছাড়াও কলা পটাশিয়াম সমৃদ্ধ, যা হৃদরোগের স্বাস্থ্য বজায় রাখতে সাহায্য করে। কলা দ্রুত নাস্তার জন্য উপযুক্ত এবং সিরিয়াল বা স্মুদিতেও যোগ করা যেতে পারে।
৪. আপেল
আপেল স্বাস্থ্যকর উপকারিতার জন্য সুপরিচিত এবং তার মধ্যে একটি হলো এর উচ্চ ফাইবার উপাদান। একটি মাঝারি আপেল ৪ গ্রাম পর্যন্ত ফাইবার সরবরাহ করতে পারে, বিশেষ করে যদি আপনি খোসা ছাড়িয়ে খান। আপেল অ্যান্টিঅক্সিডেন্টেও সমৃদ্ধ এবং রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে।
৫. নাশপাতি
নাশপাতি রসালো, মিষ্টি এবং উচ্চ ফাইবারযুক্ত। একটি মাঝারি আকারের নাশপাতিতে পাঁচ থেকে ছয় গ্রাম ফাইবার পাওয়া যায়, যা পাচনতন্ত্রের জন্য দুর্দান্ত। স্বাস্থ্যকর ওজন বজায় রাখতে চান তাদের জন্য নাশপাতি একটি দুর্দান্ত পছন্দ কারণ এতে ক্যালোরি কম থাকে।
৬. সফেদা
সফেদা একটি ফাইবার সমৃদ্ধ ফল। একটি সফেদায় প্রায় ৫ গ্রাম ফাইবার থাকে এবং এটি ভিটামিন সি এবং এ-এর মতো ভিটামিনেরও ভালো উৎস। এই মিষ্টি ফল হজমশক্তি উন্নত করার জন্য বেশ ভালো কাজ করে। এটি আপনার খাবারের তালিকায় যোগ করে নিন।
৭. কমলা
কমলা ভিটামিন সি-এর জন্য পরিচিত, তবে এতে পর্যাপ্ত ফাইবারও থাকে। একটি মাঝারি আকারের কমলায় প্রায় ৩ গ্রাম ফাইবার থাকে। সাইট্রাস ফলটি হাইড্রেটিং এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতার জন্যও দুর্দান্ত। তাই নিয়মিত কমলা খাওয়ার অভ্যাস করুন।
৮. আনারস
প্রচুর ফাইবার সমৃদ্ধ আরেকটি ফল হলো আনারস। এক কাপ আনারসের টুকরায় প্রায় ২.৩ গ্রাম ফাইবার পাওয়া যায়। এই ফলে থাকা ব্রোমেলাইন নামক এনজাইম যা হজমে সহায়তা করে এবং প্রদাহ কমায়। এই সুস্বাদু ফল কাঁচা, গ্রিল করে, ফলের সালাদের সঙ্গে মিশিয়ে খাওয়া যেতে পারে!
