গ্রীষ্মে ঘরে ঘরে নানা ধরনের ফল দেখা যায়, যেমন—আম, জাম, কাঁঠাল, লিচু এবং আরও অনেক কিছু। তবে এর মধ্যে ফুটি বা বাঙ্গি একটি ছোট অথচ উপকারী ফল হিসেবে আসে। অন্যান্য ফলের তুলনায় ফুটি একটু কম জনপ্রিয়, যার মূল কারণ হলো এর স্বাদ। রসালো বা মিষ্টি না হওয়া সত্ত্বেও, ফুটি ত্বক ও শরীরের জন্য বেশ কার্যকরী। এটি খেলে যেমন উপকার পাওয়া যায়, তেমনি ত্বকে মাখলেও পাওয়া যায় নানা উপকারিতা।
বাজারে বর্তমানে বিভিন্ন আকারে ফুটি পাওয়া যায়। ফুটি বা বাঙ্গির স্বাস্থ্যগুণ সম্পর্কে জানতেই এই প্রতিবেদন। চলুন, বিস্তারিত জানি।
ফুটির পুষ্টিগুণ
ফুটিতে রয়েছে—
বিটা ক্যারোটিন, ভিটামিন এ, বি কমপ্লেক্স, ভিটামিন সি
ফলিক এসিড, কপার, আয়রন, পটাশিয়াম, ম্যাঙ্গানিজ, জিঙ্ক, ক্যালসিয়াম
ডায়েটারি ফাইবার ও অ্যান্টি-অক্সিড্যান্টস
এই উপাদানগুলো নিয়মিত খেলে শরীরের পুষ্টির ঘাটতি পূরণ হয় এবং স্বাস্থ্য ভালো থাকে।
ফুটির উপকারিতা
পানিশূন্যতা দূর করে:
গরমে শরীর ও ত্বক পানিশূন্য হয়ে পড়ে। ফুটির উচ্চ পানি পরিমাণ শরীরকে হাইড্রেটেড রাখে ও ত্বক আর্দ্র করে।
রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়:
ফুটিতে থাকা ভিটামিন সি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে, সংক্রামক রোগ থেকে রক্ষা করে।
চোখের জন্য উপকারী:
ফুটিতে থাকা ভিটামিন এ চোখের দৃষ্টিশক্তি বাড়াতে সহায়তা করে এবং বয়সজনিত চোখের সমস্যা দূর করতে সাহায্য করে।
হার্ট সুস্থ রাখে:
পটাশিয়াম সমৃদ্ধ হওয়ায় এটি ব্লাড প্রেশার নিয়ন্ত্রণে রাখে, ফলে হৃদযন্ত্র সুস্থ থাকে।
ওজন কমাতে সহায়ক:
ফুটির ফাইবার সমৃদ্ধতা ওজন কমাতে সহায়তা করে, যা স্বাস্থ্যবান থাকতে সাহায্য করে।
ত্বকের যত্নে:
ফুটিতে থাকা ফলিক এসিড ত্বককে টক্সিনমুক্ত রাখে এবং সূর্যের ক্ষতিকর রশ্মি থেকে ত্বক রক্ষা করে। এটি ব্রণ ও একজিমার সমস্যাও দূর করে।
হজমে সহায়তা:
ফুটির ফাইবার খাবার হজম করতে সাহায্য করে এবং শরীরের তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখে।
রক্ত তৈরিতে সাহায্য করে:
ফুটির ফলিক এসিড রক্ত তৈরিতে সহায়তা করে, যা গর্ভবতী মায়েদের জন্য বিশেষ উপকারী।
চুলের জন্য উপকারী:
ফুটিতে থাকা ইনসনিটোল চুলের বৃদ্ধি বাড়ায় এবং চুল পড়া রোধ করে।
ত্বকে ফুটির ব্যবহার
ফুটি শুধু খাওয়া নয়, ত্বকে মাখতেও অনেক উপকারী। ব্রণ বা একজিমার সমস্যা থাকলে ফুটি ব্লেন্ড করে রস বের করে লোশন হিসেবে ব্যবহার করলে উপকার পাওয়া যাবে। এছাড়া, বয়সজনিত ত্বকের সমস্যা ও কুঁচকে যাওয়া প্রতিরোধ করতে ফুটি থেতো করে মধুর সঙ্গে মিশিয়ে ২০ মিনিট মুখে লাগিয়ে রাখুন। নিয়মিত ব্যবহারে ত্বক হবে উজ্জ্বল ও সুন্দর।
উপসংহার:
ফুটি, যদিও স্বাদে সাদামাটা, কিন্তু স্বাস্থ্য ও ত্বকের যত্নে অতুলনীয়। গ্রীষ্মে এটি খাওয়া ও ত্বকে ব্যবহার করা উভয়ই উপকারী।
এসএস
