চিনি কম খাওয়া বা একেবারে বাদ দেওয়া স্বাস্থ্যকর অভ্যাস, এটা এখন কমবেশি সবাই জানেন। কিন্তু যারা নিয়মিত চিনি খান, তাদের জন্য হঠাৎ করে একদিনে চিনি পুরোপুরি ছেড়ে দেওয়া শরীরে নানা সমস্যার কারণ হতে পারে। চলুন, জেনে নিই।
হঠাৎ চিনি বন্ধ করলে কী হয়?
যাদের শরীরে চিনি গ্রহণের অভ্যাস দীর্ঘদিনের, তারা হঠাৎ করে তা পুরোপুরি বন্ধ করলে অস্বাভাবিক ক্লান্তি, দুর্বলতা কিংবা খিটখিটে মেজাজের মতো সমস্যা অনুভব করতে পারেন।
কারণ চিনি তাৎক্ষণিক শক্তি জোগায়। চিনি একদম বাদ দিলে শরীর কিছু সময়ের জন্য শক্তির ঘাটতি অনুভব করে।
ধাপে ধাপে চিনি কমান
স্বাস্থ্য ঠিক রাখতে চিনি কমানো জরুরি, তবে সেটা হতে হবে ধাপে ধাপে।
প্রথমেই শুরু করুন চায়ের কাপ থেকে—প্রতিদিন যতটুকু চিনি দেন, তা ধীরে ধীরে কমিয়ে আনুন।
এরপর লক্ষ্য করুন রান্না, শরবত, কফি বা ফলের রসে চিনি দেওয়া বন্ধ করতে। এ ছাড়া কেক, বিস্কুট, পেস্ট্রি, বেকারির তৈরি খাবার ইত্যাদি অ্যাডেড সুগারযুক্ত খাবার যতটা সম্ভব এড়িয়ে চলুন।
বিকল্প খুঁজে নিন
চিনি বাদ দিতে চাইলে শরীর যাতে হঠাৎ করে শক্তি হারিয়ে না ফেলে, তার জন্য স্বাস্থ্যকর বিকল্প খুঁজে নিতে হবে। যেমন—ফল, বাদাম, ওটস, ডার্ক চকোলেট, খেজুর ইত্যাদি থেকে শরীর প্রাকৃতিকভাবে শক্তি পেতে পারে।
চিনি কম খাওয়া বা পুরোপুরি বাদ দেওয়া নিঃসন্দেহে শরীরের জন্য উপকারী। তবে চিনি হঠাৎ একদিনে পুরোপুরি বাদ না দিয়ে ধাপে ধাপে কমানোই বুদ্ধিমানের কাজ। এতে শরীর সময় পাবে মানিয়ে নেওয়ার এবং আপনি দীর্ঘস্থায়ীভাবে সুস্থ অভ্যাস গড়ে তুলতে পারবেন।
সূত্র : এবিপি
আরএম
