খবর
চালতার আচার। নাম শুনলেই জিবে পানি এসে যায়। মজাদার এই আঁচারটি আমাদের সবার পছন্দের। আর এই আঁচার তৈরি হয় চালতা নামের একটি ফল দিয়ে। চালতা ফল দিয়ে শুধু আঁচার তৈরি হয় তা নয়, এটি রান্না করেও খাওয়া যায়, যা অনেকেরই জানা নেই।
ডায়াবেটিসের রোগীকে সব সময় খাদ্যাভ্যাস নিয়ন্ত্রণে রাখতে হয়, যাতে তার রক্তে শর্করার পরিমাণ কখনোই মাত্রা অতিক্রম না করে। অনেক ফল আছে, যা রক্তের শর্করা নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করবে। এর মধ্যে শীতের এমন একটি ফল হচ্ছে পেয়ারা, যা আপনার রক্তের শর্করা পরিমিত রাখতে খুবই কার্যকর।