লুচি-পরোটা কিংবা রুটির জায়গা এখন অনেকের সকালের নাশতায় থাকে ওটস। বিশেষ করে ওজন কমাতে ইচ্ছুক মানুষদের মধ্যে এর চাহিদা বেশি। অনেকেই বিশ্বাস করেন, শুধু ওটস খেলেই ওজন কমে যাবে। কিন্তু পুষ্টিবিদদের মতে, এই ধারণা সঠিক নয়।
ওটস পুষ্টিকর হলেও, সব ধরনের শারীরিক অবস্থায় এটি উপকারী নাও হতে পারে। চলুন, জেনে নিই ওটস খাওয়া নিয়ে যারা সাবধানে থাকবেন?
আইবিএস রোগী
যাদের ‘ইরিটেবল বাওয়েল সিনড্রোম’ বা আইবিএস আছে, তাদের জন্য বেশি ফাইবার খাওয়া ক্ষতিকর হতে পারে। ওটসে ফাইবারের পরিমাণ বেশি, যা এই রোগীদের পেট ফাঁপা, গ্যাস্ট্রিকের সমস্যা বাড়াতে পারে। তাই আইবিএস থাকলে ওটস খাওয়ার আগে অবশ্যই চিকিৎসকের পরামর্শ নেওয়া উচিত।
ডায়াবেটিক রোগী
ওটসে কার্বোহাইড্রেট থাকে। ফলে এটি রক্তে শর্করার মাত্রা বাড়াতে পারে। চিকিৎসকরা বলছেন, ডায়াবেটিক থাকলেও পরিমিতভাবে ওটস খাওয়া যেতে পারে। তবে পরিমাণ ঠিক রাখা জরুরি।
মিনারেলস ঘাটতি যাদের
অনেকে আয়রন বা ক্যালসিয়ামের ঘাটতিতে ভোগেন। ওটসে থাকা ‘ফাইটিক অ্যাসিড’ শরীরে এসব মিনারেল শোষণে বাধা দিতে পারে। তাই এমন সমস্যা থাকলে ওটস এড়িয়ে চলাই ভালো।
